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经济管理学院成功举办第五届调酒技能大赛初赛
2021-05-14 09:33  

5月13日15:00,经济管理学院第五届调酒技能大赛初赛于第三教学楼201酒水室拉开帷幕。经济管理学院教师二支部书记刘妍、学生第三党支部书记苏燕林、酒店管理专业老师张欣然、教育学院学工办主任尹隆龙及经济管理学院分团委副书记叶汶雯莅临现场担任评委。

本次大赛为大家准备了精美的礼品及丰厚奖品,现场气氛十分热烈。活动伊始,主持人宣读本次大赛的比赛规则,23名参赛人员按顺序三人为一组,在规定的时间内进行调酒技能及成果展示。参赛者们一套套娴熟流畅的调配动作,无不吸引着场下观众的目光。调配结束,评委们通过对参赛者的调配技法、姿态礼仪、所调酒的成色和味道等方面进行综合考量并打分。

经过紧张激烈的角逐,最终12名选手成功晋级决赛。

本次大赛的举行为同学们提供了一个展现自我、同台竞技和相互学习的平台,强化了酒店管理专业同学的专业技能,实现了理论与实践的结合及成果转化,也让更多的同学们深入了解酒文化,了解调酒这门艺术;同时,也有利于实现“以赛促学”的教育目标,培养一批具备高素质的应用型人才,为后期加强院企合作提供更多机会和空间,实现院企双方的互惠互赢。

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